餐飲/零售市場調(diào)研
時間:2012-01-17 11:17:53 閱讀:10366 整理:廣州市場調(diào)查公司
當(dāng)傳統(tǒng)“人”“貨”“場”的消費場景被迅速重構(gòu),消費者體驗和數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售狀態(tài)成為焦點,企業(yè)如何通過新零售為品牌賦能成為各行業(yè)關(guān)注重點。華夏經(jīng)緯零售研究包括店鋪形象研究、動線研究、布局研究、陳列研究、店內(nèi)銷售服務(wù)研究、消費體驗研究、鋪貨率調(diào)查等。
購物者研究
通過對消費者在零售終端的購物過程軌跡、習(xí)慣和方式的觀察和研究,去了解客戶最后一米的決策過程,幫助您優(yōu)化品類布局、產(chǎn)品陳列和賣場促銷,提升銷售力。
神秘顧客解決方案
從真實客戶體驗的視角對店面進(jìn)行檢測,通過對零售終端的產(chǎn)品/服務(wù)提供、賣場軟硬件以及性價比等因素綜合評估客戶感知狀況,幫助企業(yè)促進(jìn)店面服務(wù)質(zhì)量的提升;同時,還提供店面服務(wù)一致性的監(jiān)測,幫助企業(yè)促進(jìn)店面對服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的落實。
陳列研究
通過了解消費者的消費行為習(xí)慣,為商場各類商品、功能區(qū)域的位置、規(guī)模設(shè)計安排提供科學(xué)的依據(jù)。解決影響銷售的陳列問題,尋找能促進(jìn)銷售的產(chǎn)品陳列組合方式,確定最佳的貨架陳列方式及宣傳物料與陳列的最佳組合方式。
鋪貨率調(diào)查
了解企業(yè)產(chǎn)品/品牌/包裝/SKU在市場上的鋪貨狀況和鋪貨趨勢,掌握企業(yè)投資(如冰柜、陳列架、宣傳品等)在各個渠道的滲透情況,并同競爭對手的品牌和產(chǎn)品進(jìn)行對比;分析并確定改進(jìn)的機(jī)會點–市場區(qū)域機(jī)會點、渠道機(jī)會點以及包裝機(jī)會點。
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